قابلمه سفالی گمج مدل کهنسال

این محصول دست ساز بسیار زیبا تماما از گِلی مرغوب و باکیفیت ساخته شده است.گمج یکی از اصلی ترین ظروف سفالی و محلی استان گیلان است در زبان گیلکی به نوعی ظرف گلی (سفالی) گفته می شود . از مشخصه های این ظرف رنگ سبز گیاهی آن می باشد که داخل ظرف را کاملا پوشانده و در خارج ظرف تا نیمی از ظرف را پوشانده است و دارای لعاب می باشد.یکی از اصلی ترین خاصیت های این ظروف، بالا بردن مدت زمان پخت مواد غذایی است، در واقع با این روش خورشت شما بهتر از قبل جا می افتد و همین دلیل باعث بالا بردن طعم و کیفیت بسیار مطلوب غذای شما می شود .در این نوع از ظروف سفالی می توان انواع غذاهای محلی استان گیلان، مانند: قیمه، فسنجان، باقلاقاتق، اناربیج و… را با بهترین کیفیت و طعمی متفاوت و بی نظیر تهیه نمود.. اگر از گمج سفالی در پخت و پز خود استفاده نکرده اید، حتما به شما پیشهاد می کنیم، یک بار آن را تجربه کنید تا شاهد تفاوت در کیفیت و مزه غذا شوید.نکته بسیار مهم: در صورتی که از این ظروف سفالی برای بار اول استفاده می کنید، حتما هنگام پخت آن را بر روی شعله پخش کن مناسبی قرار دهید تا این ظروف بر اثر حرارت مستقیم دچار شکستگی و یا ترک نشود.