شکر سرخ و یا شکر قرمز به شکل جامد از محصولات مازندران است.
کاملا ارگانیک،بدون مواد افزودنی و از نیشکر تهیه میشود.
مناسب افرادی است که میخواهند از شیرینیجات طبیعی بصورت روزانه استفاده کنند.با چای،قهوه میتوانید میل کنید.
میتوانید در آب حل کنید و بعنوان شربت در تابستان استفاده کنید.
روی حرارت ملایم داخل قابلمه میتوانید قرار دهید و بعد از آن داخل هرگونه شیرینی و غذایی که نیاز به شیرینی دارد ،استفاده کنید.
نرم است و براحتی میل میشود.
بهتر است خارج از یخچال و در محیط خشک و خنک و حتما در ظرف در بسته قرار گیرد تا ماندگاری بیشتری داشته باشد.
بصورت طولانی مدت میتوانید از آن استفاده کنید.درصورتی که درست نگهداری شود و حشره ای وارد آن نشود به هیچ عنوان خراب و فاسد نمیشود.