روغن ارده کنجد قانون، روغنی کهربایی و خوشطعم است که از دل دانههای کنجد استخراج میشود. این روغن که از دیرباز در سفره ایرانی جایگاه ویژهای داشته، به عنوان یکی از مغذیترین و مفیدترین روغنهای گیاهی شناخته شده و در آشپزی، طب سنتی و ... کاربردهای فراوانی دارد.
کاربردهای روغن ارده کنجد:
در آشپزی: ارائه طعمی دلچسب به سالاد، سس، سوپ، خورش و پلو میدهد.
به عنوان مکمل غذایی: تامین آنتیاکسیدانها، ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز بدن.
نکات مهم در خرید و مصرف روغن ارده کنجد:
خرید روغن اصل: رنگ کهربایی روشن، طعم ملایم و دلچسب.
مصرف در حد اعتدال: به علت کالری بالا.
نحوه نگهداری: در ظروف دربسته، دور از نور و گرما نگهداری شود.