برنج دودی برنج هایی هستند که عطر و طعم دود به خود دارند، برنج دودی بطور معمول جهت مخلوط کردن با برنج های دیگر مورد استفاده قرار میگیرد
برنج حاضر نمونه ی با کیفیتی ازین نوع برنج هاست
افرادی که طعم برنج های پخته شده روی آتش و داخل روستا را تجربه کرده اند حتما از طعم این برنج خوششان خواهد آمد