لپه صادراتی آنید - 500 گرم

یکی از انواع حبوبات است که از خانواده عدس و نخود جای دارد. لپه یک گیاه دولپه‌ای است و ارزش غذایی بالایی دارد. لپه دانه‌‌های جدا شده، پوست کنده و خشک شده حبوبات است و به سه رنگ لپه زرد، لپه قرمز و لپه سبز دیده می‌شود. لپه سرشار از فیبر، مواد معدنی و ویتامین‌ها است و به همین دلیل خواص و فواید بسیار فراوانی دارد. ماده موثر لپه های آنید شامل موارد زیر است: لپه آنید سرشار از کربوهیدرات‌ها، قند، فیبر رژیمی، چربی، پروتئین، ویتامین‌ها مانند ویتامین B1 (تیامین)، ویتامین B2 (ریبوفلاوین)، نیاسین، ویتامین B5 (پانتوتنیک اسید) ، ویتامین B6، ویتامین K، ویتامین C، ویتامین E، کولین، مواد معدنی مانند فسفر، کلسیم آهن، منگنز، پتاسیم و منیزیم است. مکانیزم اثر لپه های آنید به شرح زیر می باشد: لپه با داشتن فیبر و پروتئین به کاهش وزن و لاغری کمک می‌کند. فیبر موجود در آن موجب کاهش اشتها و احساس سیری شده و از پرخوری جلوگیری کرده و مانع افزایش وزن می‌شود. لپه آنید منبع غنی از پتاسیم بوده و فشار خون را تنظیم میکند. درنتیجه از ابتلا به بیماری های قلبی پیشگیری می کند. هر واحد غذایی آن حاوی 710 میلی گرم ماده پتاسیم می باشد. سدیم موجود در لپه نیز بسیار کم است بنابراین مصرف این گیاه به افرادی که فشار خون دارند ، توصیه می شود. مزایای استفاده لپه های آنید شامل کنترل فشار خون، جلوگیری از کم خونی، کمک به رشد، کمک به کاهش وزن، افزایش انرژی، کاهش سطح کلسترول، تنظیم سطح قند خون، سلامت قلب و عروق، مفید برای سالمندان می باشد. نکات دارویی لپه شامل موارد زیراست: افراد مبتلا به نقرس نیز باید از مصرف لپه زرد خودداری کنند زیرا لپه موجب افزایش اسید اوریک در خون شده و علائم بیماری نقرس را تشدید می‌کند. حاوی پتاسیم است و پتاسیم ممکن است با برخی از داروهای کاهش دهنده فشار خون تداخل دارویی ایجاد می‌کند و می‌تواند موجب تشدید علائم بیماری‌های کلیوی شود. اگر خیلی پخته شود ، ویتامین های گروه B آن از بین خواهند رفت زیرا این ویتامین ها در برابر حرارت پایدار نیستند. یکی از مزایا و خواص آن این است که جزء منابع گیاهی حاوی کلسیم می باشد. دارای قند هایی به نام گالاکتو – الیگوساکارید است. متاسفانه بدن انسان آنزیم‌هایی برای شکستن این قند ها ندارد. پس کسانی که دچار نفخ می شوند نباید زیاد مصرف کنند.