بعد از صرف هر وعده غذایی، بدن ما از حالت گرم و قلیایی خود به حالت سرد، مرطوب و اسیدی تبدیل می شود؛ وضعیتی که بستر انواع بیماری های گوارشی و عصبی را فراهم می کند. در حالی که با استفاده روزانه از نبات زعفرانی با وجود طبع گرم و خشکی که دارد، می تواند بدن را به وضعیت طبیعی خودش برگرداند.