روغن تخمه آفتابگردان طبیعی به روش پرس سرد تهیه شده است و هیچگونه ماده شیمیایی افزودنی ندارد.
این روغن با داشتن نقطه دود بسیار بالا برای سرخ کردن ملایم غذا مثل مرغ ، سیب زمینی ، ماهی و … بسیار مناسب است.
این روغن حاوی ویتامین E بسیار زیادی است.
روغن آفتابگردان طبیعی به دلیل جذب بسیار کمی که به مواد سرخ کردنی دارد ، برای سرخ کردن بسیار به صرفه می باشد .
به طور مثال؛ اگر برای سرخ کردن پیاز و قارچ و یا هر سرخ کردنی ای شما به اندازه 4 قاشق روغن های صنعتی ( نباتی ) استفاده می کنید، در استفاده از این روغن های طبیعی کافیست 1 قاشق استفاده کنید. چرا که روغن های نباتی جذب مواد سرخ کردنی می شوند ولی روغن کنجد و یا آفتابگردان طبیعی جذب بسیار کمی دارد که از نظر اقتصادی نیز با صرفه تر از روغن های صنعتی است.