نبات نوعی قند می باشد که از محلول شدن شکر در آب به شکل بلورهای کریستالی در می آید، اما دارای طبعی گرم می باشد. از منظر طب سنتی، نبات برای افرادی که دارای طبع سرد می باشند، بسیار مفید می باشد.