برنج یکی از اصلیترین غذاهای ما ایرانیان است که معمولا حداقل روزی یک وعده سر سفره هر ایرانی وجود دارد. برنج فجر یکی از برنجهای پر محصول میباشد و البته این برنج عطر و طعم کمی دارد ولی خوشپخت و و خوش شکل و یکدست است و اکثرا برای رستوران ها و شرکت ها از این برنج استفاده می شود . این برنج با توجه به قیمت آن از پر فروش ترین و محبوبترین برنجهاست.