برند : سرمد
دستهبندی : ادویه‌های ارگانیک
فروشگاه اینترنتی نمایشگاه / محصولات بومی و محلی/ عطاری/ مواد غذایی/ ادویه و چاشنی ارگانیک/ ادویه‌های ارگانیک
سیر سیاه ممتاز سرمد - 250 گرم
سیر سیاه سرمد بدین صورت که سیر سفید خام یا معمولی را به مدت 60 الی 70 روز در ظروف و دمای مناسب گرفته است تولید میشود. در این مدت فرآیند تخمیر صورت گرفته و به مرور رنگ آن را سیاه میکند.
در این مدت سیر حالت ژله ای پیدا میکند رنگ آن سیاه می شود و مزه شیرینی پیدا می کند. سیر سیاه خاصیت انرژی زیادی داشته و به عنوان چاشنی و طعم دهنده در تهیه ی انواع غذا به کار گرفته می شود.