زرشک پفکی درجه یک دست چین شده از بهترین زرشک جنوب خراسان و قائنات، بسیار خوش رنگ و پفکی، مناسب برای انواع غذاهای ایرانی. زرشک علاوه بر مصارف تزئینات غذاهای مختلف، خواص درمانی بسیار مفیدی دارد.