ثعلب یک گیاه است که خواص درمانی و دارویی دارد؛ از پودر و دمکرده آن میتوان استفاده کرد.از خواص پودر ثعلب میتوان به جوانسازی پوست، درمان ریزش مو و درمان کمخونی اشاره کرد. از ثعلب در تولید بستنی سنتی ایرانی، بستنی عربی، بستنی ترکی و بستنی یونانی استفاده میشود.از خواص درمانی آن می توان به مواردی از جمله: درمان مشکلات گوارشی ، درمان ریزش مو ، ماسک ثعلب برای مو ، جوانسازی پوست صورت ، رفع آکنه و جوش صورت،درمان کمخونی،درمان یبوست و ... اشاره کرد.