از جمله خواص دمنوش چای ترش سرمد می توان تقویت کلیه و کبد و کمک به درمان فشار خون اشاره کرد. همچنین دمنوش چای ترش سرمد سرشار از ویتامین C می باشد. مصرف دمنوش چای ترش سرمد در دوران شیر دهی و بارداری تحت نظر پزشک انجام شود.