قهوه فرانسه - 500 گرم

سطح pH قهوه 4 است. قهوه تیس 70 روبوستا به 30 عربیکا تنوع خاصی ندارد که سطح pH کمتری نسبت به بقیه داشته باشد. قهوه های اقیانوس آرام (سوماترا، جاوا، گینه) معمولا صاف، غنی، سنگین، خاکی، با اسیدیته کم و بادی بالا سوپر کرما آسیاب برای موکاپات است