ادویه گرام ماسالا - 100 گرم

ادویه گرام ماسالا (Garam Masala) از جمله ادویه های ترکیبی است که در زبان هندی به معنی ادویه مخلوط تند است، ماسالا خود به معنای ادویه جات و گرام به معنای تند است، البته این ادویه بسته به سلیقه افراد و در کشورهای مختلف می تواند ترکیبات متنوعی داشته باشد. برای درست کردن این ادویه شما به جوزهندی، فلفل سیاه، آنیسون یا بادیان، زیره سبز، زردچوبه، هل، فلفل قرمز یا پاپریکا، رازیانه، برگ بو، میخک، دارچین، زیره سیاه، گل سرخ، زنجبیل و تخم گشنیز با نسبت های خاص نیاز دارد.