خردکن دستی از جمله گجت های جدید، پرکاربرد و دم دستی است که امروزه به خاطر سهولت و سرعت در آشپزی مورد اقبال زیادی قرار گرفته و نبود آن در هر آشپزخانه احساس خواهد شد.
خردکن دستی ریما دارای یک تیغهی استیل پنج پره بسیار تیز و مرغوب در دو ردیف است که روی محور خود به چرخش درمیآید.چیزی که این دستگاه را از دیگر محصولات متمایز میکند، مکانیزم چرخش آن است. به این صورت که روی درِ خردکن یک دستهی پلاستیکی وجود دارد که به یک ریسمان بسیار محکم متصل است. با کشیدن این دسته میبینید که تیغه به چرخش درمیآید و بسته به سرعت کشیدن ریسمان، سرعت چرخش کم و زیاد میشود.تیغههای این محصول از استیل ضد زنگ و بسیار تیز هستند و به راحتی کند نخواهند شد.زیر کاسهی این محصول، یک نوار لاستیکی قرار گرفته است که باعث چسبندگی آن به زمین و سرنخوردن آن میشود؛ بنابراین میتوانید با یک دست به آرامی خردکن را نگه داشته و با دست دیگر نخ را بکشید؛ بدون آنکه کاسه تکان بخورد. نکتهی بسیار مهم دیگر این است که لبههای تیغهها رو به بالا هستند و باعث میشوند مواد درون خردکن به بالا پرتاب شده و تیغههای ردیف بالایی بدون استفاده نباشند.